Placuszki z borówkami
Serowo-borówkowe przysmaki :)
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki np. orkiszowej jasnej
- 2 jajka
- 250 g twarogu mielonego
- 4 łyżki ksylitolu
- 0,5 szklanki kefiru lub maślanki
- 1 szklanka borówek amerykańskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- masło klarowane lub olej do smażenia
Wykonanie:
- W misce rozbić jajka, dodać twaróg, ksylitol i mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia.
- Wszystko połączyć, dodać borówki.
- Rozgrzać patelnię, posmarować cienką warstwą masła klarowanego lub oleju.
- Smażyć niewielkie placuszki na złoty kolor.
Smacznego życzy Park Family Fun :)