Sałatka Cezar

• Drukuj

Świetna opcja na kolację oraz niespodziewanych gości :)

Składniki na porcje dla 2-3 osób:

• dwa filety z kurczaka około 300g
• oliwa z oliwek
• 1 niewielka sałata rzymska lub dowolny mix sałat
• 6 łyżek tartego parmezanu
• dowolne pieczywo na grzanki (np. 1 kajzerka )
• 1 łyżka majonezu
• 3 łyżki gęstego jogurtu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka sosu worcestershire.

Wykonanie: 
Filety z kurczaka podzielić na 4 części, doprawić solą i pieprzem, natrzeć oliwą, usmażyć na patelni, najlepiej grillowej lub na grillu elektrycznym. Pieczywo pokroić w kostkę, skropić oliwą i zrumienić na patelni, tej samej, na której smażyliśmy kurczaka. Przygotować sos. Do miseczki dać majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sok z cytryny i sos worcestershire, doprawić do smaku. Na dużym talerzu lub w misce wyłożyć sałatę. Dodać pokrojonego w paski kurczaka i grzanki. Posypać parmezanem oraz polać sosem.

Porady:
Dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.

Smacznego życzy Park Family Fun :)